【 ローズマリー (シソ科) 】 〜 万能のハーブ! 〜

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【 ローズマリー 】 〜 万能のハーブ! 〜

ローズマリー

ローズマリー

シソ科
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葉を食べる野菜

特徴

古くから愛用されてきたハーブで、大変多くの効能があります。
2m近くの高さまで生長するものから、地面にはって生長するものまで品種も様々ですが、プランターでも十分育てられるので、ぜひ一株栽培しておきたい植物です。夏に可愛らしい花が咲き、花も食べることができます。

育てやすさ育てやすさ 育てやすさ
←簡単 難しい→
温度発芽温度 20〜30℃
株間株間 30〜40cm

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病害虫

特になし

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・種まきや挿し木で増やすことができますが、発芽に時間がかかる上、発芽率があまり高くないので、挿し木のほうが育てやすいでしょう。
・乾燥を好むので、植付け直後や真夏以外は、水やりは控えめにしましょう。
・多年生の植物で、耐寒性・耐暑性は高いですが、厳寒地の冬越しは防寒対策をしましょう。

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栄養分

大変効能の多いハーブとして知られ、消臭、殺菌、記憶力を高める、血行促進、炎症抑制、リラックス効果など、様々な効果が知られています。
生でも乾燥状態でもよく利用され、花も食べることができます。妊娠中の方は摂り過ぎないようにしましょう。

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