オクラの収穫後、木を抜いて、来年の種用に実を5〜6・・・

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野菜作りQ&A教えて菜園先生!

オクラの収穫後、木を抜いて、来年の種用に実を5〜6本残しています。良い保存方法はありますか?

質問
オクラを収穫した後、木を抜いて、来年の種にと実を5〜6本残しています。良い保存方法はありますか?
お答え
オクラの実をつけたまま木(茎)を抜いたのでしょうか?もし抜いたのでしたらその種は未成熟となり翌年植えても発芽は難しいと思います。種を取るには植えたまま、さやが茶色になりカサカサになったら種取りをします。
お答えしたのは…中道先生です。

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