ブロッコリーの苗を春に植えると、蕾が小さく形が不揃・・・

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野菜作りQ&A教えて菜園先生!

ブロッコリーの苗を春に植えると、蕾が小さく形が不揃いで上手くいきません。原因を教えてください。

質問
寒冷地で夏採り用に4月にブロッコリーの苗を植えますが、花蕾は小さく、形は凸凹不揃いで花が咲いてしまいます。8月に植える秋採り用はうまく出来るのですが、春植えが失敗する原因が分かりません。教えてください。
お答え
ブロッコリーは涼しい気候を好みます。
春に種を蒔くと花蕾が肥大するころに高温になり陶立ちしやすくなってしまいます。春蒔きは難しいとされています。
発芽温度25℃、花蕾18℃〜20℃で寒さに当たらないとつぼみができません。秋まきが作りやすいです。
お答えしたのは…中道先生です。

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