家庭菜園でニンニクを植えましたが、収穫してみたら玉・・・

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野菜作りQ&A教えて菜園先生!

家庭菜園でニンニクを植えましたが、収穫してみたら玉ねぎみたいになっています。

質問
家庭菜園でニンニクを植えましたが、収穫してみたら玉ねぎみたいになっていて、普通のニンニクと違います。
なぜこうなるでしょうか?秋にこのニンニクを植えると、また玉ねぎのようなままなのでしょうか?

何卒よろしくお願いします。
お答え
無臭ニンニクとかジャンボニンニクと呼ばれているものがありますが、別の品種でリーキと呼ばれる長ネギに似た植物を太らせたものではないでしょうか。大きいこと以外はにんにくと同じで臭いはマイルドで使いやすいです。スープなどに用います。再びこのにんにくを植え付けると、燐に分かれたり玉ねぎになったりといろいろになると思います。
お答えしたのは…中道先生です。

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