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上岡先生のプランター菜園のコツ
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第7回:チンゲンサイの栽培のコツ

チンゲンサイ
上岡先生「草丈が低くて葉がよくまとまるので、プランター栽培にピッタリです!」

日本でもすっかりおなじみの中国野菜のチンゲンサイ。カロテンとミネラルが豊富で、加熱調理しても栄養成分や歯ごたえが失われにくいのが特徴です。煮物や炒め物のほか、漬け物にしてもおいしくいただけます。
寒さでトウたちしやすいので、4月上旬以前と10月上旬以降のタネまきは避けてください。

6月


タネまき  
タ ネ ま き
タネまき
・プランターまたは育苗容器にタネをまきます。

チンゲンサイのコツ1:タネまき
 
肥 料 ・ 水 や り
上岡式「条溝施肥」

・肥料を条溝施肥します。
・土が乾かないよう、こまめに水やりします。 チンゲンサイのコツ2:肥料・水やり
 
収    穫
チンゲンサイ

・大きくなったものから順に収穫します。
ポイント適温期はタネまきから30〜40日で収穫できます。大きさの目安は1株140gくらいです。

チンゲンサイのコツ3:害虫対策


肥料・水やり
7月   収穫
8月  
9月
 
 
10月




11月