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- ワケギ（ユリ科）
〜【ワケギ】８月中旬に植え付け。浅植えがポイント！〜
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ワケギ |
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| ユリ科 （その他のユリ科の野菜） |
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ネギの一種ですがトウ立ちせず、球根から栽培します。たくさん枝分かれし、それを分けて採るのでこの名が付いています。
再生力が強いので、収穫後も数回は新しい芽が生えてきますよ。
 育てやすさ |
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 発芽温度 |
１５〜２５℃ |
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 株間 |
１０〜１５ｃｍ |
ワケギの球根
フレッシュサラダプランター
鉢底石
ゴールデン粒状培養土 野菜用
原液根っこぐんぐん
アクアガンちょっとロング
万田アミノアルファ
つる固定リング
木酢液
防虫＆霜よけ カバーセット
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ワケギで注意するべきはベト病です。葉に黄色の斑点が現われます。風通しをよくし、肥料を与えすぎないようにしましょう。
・その他気をつけたい病害虫
サビ病（葉）、アブラムシ（株全体）、ネギアザミウマ（葉）、ネギハモグリバエ（葉）、アザミウマ（葉）
・２〜３球まとめて植え付けます。このとき球根の芽の先が少し地上に出るくらいの深さに植え付けましょう。
・耐寒性はあまり高くないので、越冬中は霜除けをしましょう。
・収穫は草丈２０ｃｍを越えた頃から、引き抜くか、株元から切り取ります。再生力が強いので、またそこから新しい芽を出し、収穫することができます。
・５月になったら球根を掘り上げ、風通しの良いところで保存しておきます。
・収穫が長期間になるので、随時追肥、土寄せをしましょう。
ビタミンＫ、葉酸、βカロテン、ビタミンＣなどを豊富に含みます。ビタミンＫは、止血作用や、骨粗しょう症を予防する効果のあるビタミンとして注目されています。
