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インゲン

マメ科
（その他のマメ科の野菜）

隠元禅師が日本に伝えたことから、この名が付けられたインゲンマメ。
「つるあり」と「つるなし」があり、丈の低いつるなしはプランター栽培やベランダでの栽培に向いています。
マメ科の害虫を防いでくれるペチュニアやパセリなどと寄せ植えにして、見た目も楽しみながら育ててみてはいかが？

育てやすさ

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発芽温度	２０～３０℃
株間	３０ｃｍ

インゲンの栽培カレンダー

アブラムシ、ハスモンヨトウ、ハダニ、つる枯病、モザイク病

・種をまいた直後の種と、発芽したての苗は鳥に食われやすいので、寒冷紗をかけるなどの対策をしましょう。<ｂｒ>・収穫までの栽培日数が短いので、何回かにわけて種をまくと比較的長く収穫を楽しめます。

イライラ防止や脂肪の代謝を助ける作用のあるビタミンＢ1、Ｂ2、生活習慣病予防に効果のあるβ-カロテンなどを豊富に含んだ緑黄色野菜です。
他にもカルシウム、鉄分、亜鉛、カリウムなどを含んでいます。

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