アイリス家庭菜園ドットコム◆野菜図鑑◆〜【トウモロコシ】もぎたての味は格別！〜
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〜【トウモロコシ】もぎたての味は格別！〜
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プリッとした歯ごたえで、噛むと甘みのあるジューシーな果汁が口に広がるトウモロコシ。
茹でても、醤油を塗って焼いてもおいしいですよね！
栄養バランスのとれた健康野菜なので、夏の栄養補給に持ってこいです。
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発芽温度
アブラムシ、アワノメイガ、ネキリムシ、すす紋病、モザイク病
・ベランダなどで育てる場合は強風にあおられ倒れてしまうことがあるので、支柱を立てたり柵に結ぶなどの工夫が必要です。
・たくさんの日光を必要とする野菜です。日当りのよい場所で育てましょう。
ビタミンＢ1、Ｂ2、Ｅやミネラルが豊富。消化吸収の早い糖質も多いので、効率的に栄養とエニルギーの補給ができます。
また、粒の皮部分には食物繊維がたっぷり！便秘解消に一役買ってくれます。
トウモロコシの栄養は、粒の根元部分に集中しているので、実をばらす際は包丁で切り落とすよりも手で外すのがベターです。
