アイリス家庭菜園ドットコム◆野菜図鑑◆〜【ジャガイモ】ポテトフライに肉じゃがに大活躍、みんな大好きじゃがいも！〜
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〜【ジャガイモ】ポテトフライに肉じゃがに大活躍、みんな大好きじゃがいも！〜
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３ヵ月ほどの比較的短い栽培期間で、種いもの15倍もの量が収穫できるお得な野菜！
16世紀にジャワのジャガトラ港から長崎に伝えられたことから、この名前が付いたジャガイモ。
当時はお花の鑑賞用として栽培されていたほどお花もきれいです。
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発芽温度
ニジュウヤホシテントウムシ、ハリガネムシ（コメツキムシの幼虫）、疫病
・食用として売られているジャガイモは、ウィルスに感染している可能性が高いので、種いもはきちんとした園芸用の無病のものを購入しましょう。
・いもが肥大してきたら、大きいものは早いうちに探り掘りして収穫を始めると残ったいもの生育が早くなります。
ナトリウムを体外に排出してくれる作用のあるカリウムが多く含まれので、塩分の摂りすぎに効果があります。他にもビタミンＢ１やビタミンＣ、食物繊維などを含みます。
