野菜の栽培に必要な情報がすぐわかる!野菜図鑑

〜【パプリカ】果肉が厚くて、色鮮やかなカラーピーマン〜

パプリカ

パプリカ

ナス科
その他のナス科の野菜
実を食べる野菜

特徴

そのカラフルさから、いろいろなお料理に彩りを添える野菜として大活躍のパプリカ。最近ではスーパーでも見かけることが多くなりましたね。
今年はピーマンよりも栄養価が高く、色の変化が楽しめるパプリカを育ててみてはいかがですか?
プランターでも十分に育てられます。

育てやすさ育てやすさ 育てやすさ
←簡単 難しい→
温度発芽温度 20〜30℃
株間株間 50cm

カレンダー

パプリカの栽培カレンダー

病害虫

アブラムシ、ハダニ、ヨトウムシ

カレンダー

・収穫が遅れると、次に着く実の生長に影響します。色付いたら早めに収穫しましょう。
・パプリカは、赤・オレンジ・黄色のものがよく知られていますが、紫・茶色といった色の品種もあります。

栄養分

実は、パプリカは色によって含まれる栄養素の量が違います。
オレンジ・赤・黄色・茶色のパプリカは、普通の緑のピーマンよりもビタミンCやβ-カロテンが豊富です。

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