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- シソ（シソ科）
〜【シソ】５月から植え付けを！暖かい場所が大好きです〜
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シソ |
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| シソ科 （その他のシソ科の野菜） |
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シソってお料理の仕上げによく使うけど、スーパーで買うと使い切れなくて余っちゃうしなーって思うことありませんか？
そんな人におすすめです。
暑さに比較的強く、土質も選ばない野菜なので気軽にキッチンガーデニングを楽しんで、欲しいときに欲しい分だけ収穫しましょう！
芽も葉も実も穂も食べられます。
 育てやすさ |
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 発芽温度 |
２０℃前後 |
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 株間 |
４０ｃｍ |
シソの苗
園芸支柱
支柱ホルダー付 野菜プランター
鉢底石
ゴールデン粒状培養土 野菜用
原液根っこぐんぐん
アクアガンちょっとロング
万田アミノアルファ
有機入り化成肥料
木酢液
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シソで気をつけたいのはヨトウムシです。葉が食害に遭うことがあります。見つけたら捕殺しましょう。
・その他気をつけたい病害虫
さび病（葉）、斑点病（葉、茎）、アブラムシ（株全体）、ハダニ（葉）、ハンモスヨトウ（葉）、ベニフキノメイガ（葉、茎）
・発芽するときに光が必要な好光性種子なので、種を蒔いたあとの土は薄くかけてください。
・穂の部分は、穂の花が３分の１くらい開花したころが収穫時です。
・葉が小さくなったら肥料が足りていない証拠。月に１度追肥を行いましょう。
ビタミン・ミネラル類を多く含み、日本では昔から解毒、咳止めなどの薬草として使われてきました。β-カロテンが多く含まれ、さらにビタミンＢ１、Ｂ２、Ｂ６、ビタミンＣ、Ｅ、Ｋも多く、ナイアシンも含んでいます。カルシウムも豊富で、鉄、カリウム、マグネシウム、亜鉛なども含んでいます。
