| ハクサイについての質問と回答
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ハクサイ(秋まき)は冬になった時、一定の葉数でないと結球しないらしいですけど、具体的に何月頃どれだけの葉数がないと結球しないのですか？
（埼玉県 ２００７／１０／１４）
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ハクサイは多くの品種があり、結球に必要な葉数はそれぞれ異なりますが、一般的な品種では、１０月中旬〜１１月上旬までに、５５〜９５枚必要といわれています。また、結球は、発芽からおよそ６０〜９０日で完了します。
１０月中旬〜１１月上旬といったのは、この頃はハクサイに花芽ができる時期で、花芽ができてしまうと新しい葉は生えてこなくなるからです。
早生種については、結球葉数が少なくても、完全結球するという性質を持っています。
秋まきの場合、８月中旬頃種まきをしますが、それより早いと、冷涼な気候を好むハクサイは、夏の暑さで苗が育ちにくくなり、あとから病気や害虫の被害にあいやすくなります。結果、うまく結球したハクサイを収穫することが難しくなります。
種まきの時期、結球に必要な葉の枚数や生育期間などの詳しい情報は、品種により異なります。また、地域（冷涼地・中間地・暖地）によって、同じ品種でも種まきや収穫の時期は違いますので、種の袋の裏をよく見て栽培しましょう。
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