| 菜園作業全般についての質問と回答
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発芽適温が１５度の種は、最高気温が１５度近くになる頃なら発芽する、ということでしょうか。（高知県 ２００７／１／２４）
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種の袋の裏に書いてある、『発芽適温（地温）』に関するお問い合わせですね。
『適温』と書いてありますが、１日の最高気温が『適温』に達する時期がまきどきなのか、それとも最低気温を『適温』が上回り、1日の気温が『適温』をキープし続ける頃がまきどきなのか…確かに迷います。
こちらのお答えですが、『発芽適温（地温）』とは、その植物が発芽するのに必要な気温（地温）状態のことをいいます。
つまり『発芽適温（地温）』が１５度の場合は、１日の気温（地温）が最低限１５度をキープし続ける時期のことです。
もちろん最低気温（地温）が１５度を下回る日や時間帯があっても発芽はしますが、発芽まで時間がかかる場合があります。
また極端に適温を外してしまうと、生長や結実など発芽後に悪い影響を与えることになりかねません。
もし発芽適温の表示が『１５〜２５度』と範囲を示されている場合は、最低気温から最高気温までの間に、この発芽適温が収まっている時期を選んでまいてください。
『発芽適温（地温）』を守ることは、収穫の成果を上げる第一歩！ですが、かといって気温は天候により左右されがちなもの。
気にしてまき時を逃がしてしまう方が、十分な生育状況を確保してあげられなくなります。
まきたい時期に気温が低い場合、室内で発芽を促すか、屋外であればビニールトンネルを作り地温を上げる方法があります。それほど外気温が低くなければ、寒冷紗やサンサンネットを使っても良いでしょう。
ビニールトンネルの場合は、発芽が始まったら少し隙間を開けて、野菜が蒸れないように注意してください。
逆に気温が高い場合は、遮光ネットやすだれなどを使って日光を遮りましょう。
野菜から眼を離さず、愛情をたっぷり込めて育ててあげてくださいね。
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