| その他の野菜についての質問と回答
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小玉スイカや大きいスイカが割れだしています。
接木苗を買って植えたものです。熟しすぎかと思って食べてみましたが、甘味はありませんでした。
肥料や水やりの仕方が良くなかったのでしょうか？
(千葉県/2006.0７.25)
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せっかく実ったスイカが割れてしまい残念でしたね。これは病気や害虫・鳥などによる被害ではなく、スイカ自体の性質によって発生する「生理障害」のひとつで「裂果」という現象でしょう。果実が大きくなる際、実の内側と外側で生長の速さに差があると、皮の弱いところから割れてしまうのです。
皮が薄い品種は特に裂果しやすいので、注意が必要です。果実が小さいうちに割れるのは、生長初期の低温で実の皮が硬くなってしまい、皮が実の生長に追いつけなくなったのが原因です。
また、大きくなった果実は、雨が続いたり、水のやり過ぎで水分過剰になっても割れてしまいます。
その他、皮の太陽光があたる部分が硬くなって、裂果が起こることもあります。裂果を防ぐには、まず裂果しにくい品種を選ぶことが大切です。
そして、定植時には黒色のフィルムでマルチングを施し、土壌の温度や水分量の変化を和らげるとよいでしょう。
また、果実の上には日除けのために刈草などを被せ、表皮が硬くなるのを防ぎます。
そして、収穫の１０日ほど前から、水やりを控え気味にしましょう。残念ながら、1度割れてしまった実には対応策がありません。
この失敗を活かして、来年もおいしいスイカづくりにチャレンジしてください！
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