アイリス家庭菜園ドットコム◆木原先生の「おいしい寄せ植え講座」

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<文・写真 木原ゆり子> |
![]() ミニニンジンの観葉植物風 |
高さのある鉢に植えたミニニンジンの葉は、生長するとシダ類の観葉植物のようにエレガントに鉢を覆います。 |
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このミニニンジンは生育日数70〜90日で、根の長さ約15cm、太さ1.5cm位になるミニサイズの人参です。ミニニンジンは丸ごと生で食べてもおいしい、おすすめの野菜です。 トウガラシの「八房」は実がまとまって房のようにつく辛味種です。香辛料はもとよりドライにしてキッチンリースやオーナメントに利用すると素敵です。 |
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今回は、木樽風のプラスチック製プランターの大小(大:直径35×高さ25cm、小:直径15×高さ12cm)を使いました。 |
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<おすすめグッズ>
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トウガラシとのコンパクトな組み合わせと違って、丈の高いカラフルなハゲイトウを入れるとボリュームのある鉢に変身します。

















