アイリス家庭菜園ドットコム◆木原先生の「おいしい寄せ植え講座」

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ホーム ≫ 木原先生の「おいしい寄せ植え講座」 ≫ ＃０３：上ではキュウリ、下ではエダマメをダブルで収穫

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Ｐａｇｅ．２／２

・	キュウリは上へと伸びて実をつけ、エダマメは低い位置で実をつけますが、どちらも日光が大好きで、しかも乾燥を嫌う似たもの同士です。また、キュウリは十分な元肥を必要としますが、エダマメはほとんど肥料が要りません。

・	マメ科の根には根粒菌が共生していて空中からチッソを吸収できるので、キュウリは肥料を奪われずに健康に育つのです。


エダマメ	キュウリ

・	緑一色の野菜には、白と紫の濃淡のペチュニアを合わせました。真夏に涼しさを演出する色合いです。

ペチュニア

ペチュニア

・	プランターにゆとりがない場合は、ペチュニアを植え込まず、ポットのまま土の上に載せて飾りましょう。置き鉢ならば、ペチュニアの花が終われば別の花に取り替えることも自由自在です。

植えつけ時期：４月～５月

収穫時期（キュウリ、エダマメ）：７～８月

・	キュウリもエダマメも日照が不足すると実つきが悪くなるので、陽当たりのよい場所で育てます。また、乾燥に弱いので水分不足にならないように気をつけましょう。

・	キュウリは病気に強い苗を選んで植えるのが第一ですが、それでも葉に白い粉がふいたようなウドンコ病が出たら、すぐに木酢液や重曹を薄めた液を葉の裏表にスプレーしましょう。



	寄せ植えとは、ある日突然、異なる種類の植物を同じプランターの中に同居させることです。人間の都合で強制的に同居させるのですから、まず第一に植物の身になって組み合わせを考えましょう。水分の好きなもの同士、乾き気味が好きなもの同士など、同じ環境を好む同士の組み合わせは機嫌よく育ち、人間にとっても管理しやすい寄せ植えになります。また、異なる環境を好むもの同士でも、よい組み合わせとなるケースもあります。例えば、背の高い日なたを好む植物と背の低い日陰を好む植物を一緒に植えると、前者は陽を十分に浴びて育ち、後者は前者の傘の下で快適に暮らせます。

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