アイリス家庭菜園ドットコム◆木原先生の「おいしい寄せ植え講座」

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「野菜は畑じゃないと大きくならないわよね…」
野菜のプランターは見栄えが悪い?なんて過去の話。相性のよい野菜や花、グリーンを組み合わせれば、きれいでおしゃれなプランター菜園が楽しめます。

これなら玄関先やベランダなど人目につく場所
に飾るのもOK!眺めて美しく食べておいしい
寄せ植えで、毎日の暮らしを彩ってみませんか?
Pickup:8/22
#11: 紅葉に映える葉野菜と白花コスモス



・「木原先生のおいしい寄せ植え講座」に掲載されている写真は、木原先生が自宅の庭で楽しんでいる寄せ植えを撮影したものです。
  ・植え付けと収穫の時期は神奈川県横浜市が基準となっています。皆さんのお住まいの地域に合わせて調整してください。
→詳しくはこちら


冬に始める寄せ植え
冬からつくり始める野菜もいろいろあります。この冬は野菜の寄せ植えにトライしてみませんか?

#17:ゆっくり仕上げるサヤエンドウの寄せ植え #17: キャベツとカリフラワーで迎えるお正月
#16:力強いカリフラワーを木の樽に #16: タマネギと季節の花の重ね植え
  #15:紅葉に映える葉野菜と白花コスモス #15: レタスとガーデンシクラメンを花束のように


秋に始める寄せ植え
#14: ミニニンジンの葉を観葉植物に見立てて
#13: ゆっくり仕上げるサヤエンドウの寄せ植え
#12: 力強いカリフラワーを木の樽に
  #11: 紅葉に映える葉野菜と白花コスモス


夏に始める寄せ植え
#10: 麻袋を使ったカントリースタイルのジャガイモ栽培
#09: すぐに収穫できる葉ダイコンの寄せ植え
#08: あると便利なコマツナの寄せ植え
#07: ラディッシュとレタスの時間差収穫
  #06: リーフレタスを花で囲んで


初夏に始める寄せ植え
#05: 青ジソをコリウスでかこんで虫知らず
#04: 初心者にオススメ!葉野菜のミックスサラダ・バスケット
#03: 上ではキュウリ、下ではエダマメをダブルで収穫
#02: スイスチャードが主役のウェルカムプランツ
  #01: トマトとバジルはベストパートナー

木原先生プロフィール
木原先生
木原 ゆり子 (きはら ゆりこ)

京都生まれ。(財)木原生物学研究所勤務を経て、木原記念横浜生命科学振興財団理事。神奈川県在住。
自宅の庭に来るリスや野鳥や虫を友に花と野菜を栽培しながら、動植物に関するエッセイを各誌に執筆。

著書に「花もコンパニオンプランツも楽しむ〜オーガニック野菜の寄せ植え」(文化出版局)がある。