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上岡先生のプランター菜園のコツ
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第12回:ソラマメの栽培のコツ

ソラマメ
上岡先生「太陽と肥料が大好きなソラマメは、支柱をしっかり作ることがポイント!」

ソラマメは、たんぱく質・ビタミンが豊富です。胃の働きを助けてくれるので、酒の肴にピッタリです。新鮮なとり立てを塩茹ででいかがですか?
ソラマメは、秋に種を蒔き、翌年の春に収穫します。冬の間も生長しますし、水と太陽、そして肥料を忘れず施すことをお忘れなく。


10月



タ ネ ま き

・プランターまたは育苗容器にタネをまきます。
直まき   育苗
ソラマメのコツ1:直まき ソラマメのコツ2:育苗

ポイントソラマメは太陽の光をたくさん必要とします。日当たりのよいところで育てるのがコツです。

ポイントマメ科の野菜は連作障害があるので、できるだけ新しい土を使います。

追     肥

・追肥は4回必ず行います。また、10日に1回液肥を与えると効果的です。

直まき 本葉が2枚になったら上岡式条溝施肥し、その後20日おきに4回追肥します。
育 苗 定植時に元肥として上岡式条溝施肥し、その後20日おきに4回追肥します。

ポイントソラマメは草丈が165センチにも伸びる野菜です。しっかりと生長させて、たくさん葉をつけさせ、実をならす必要があります。そのために肥料は必要不可欠です。
また、支柱は倒れないようにしっかりと立てましょう。

ソラマメのコツ3:肥料
収    穫
・莢が大きくふくらみ、2〜3粒ずつマメが入ったら収穫します。

収穫!
ポイント

あまり熟しすぎると、味が落ちるので早めに収穫します。ためしどりをして、熟度をみるのもよいでしょう。

ソラマメのコツ4:収穫
                       




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