アイリス家庭菜園ドットコム◆上岡先生の「プランター菜園のコツ」

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プランターはできるだけ深いものを選びましょう。収穫量は土の量に比例すると言ってもいいぐらいです。

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ジャガイモは、タネイモから出た地下茎の先にできます（ジャガイモのコツ２を参照）。そのため、茎が生長してきたら、土を足してやる必要があります。土を足してやる作業を「土寄せ」や「増し土」と言います。そのため、土を足す分の余裕を持っておきましょう。

土寄せ（増し土）は、芽かきの後と肥料やりの時の２回行います。
ジャガイモが日光を浴びると緑色になってしまいます。この緑色の部分にはソラニンと言う毒素が発生してしまうので、イモが地表に見える前に十分に土を足す必要があります。

肥料やりは、定植後５０日ぐらいの頃に「上岡式の緩効性肥料の条溝施肥」で行います。こうすることで根を痛めることなく、ゆっくりと効くので野菜がぐんぐん育ちます。
＜上岡式の条溝施肥＞