有機野菜を自給自足したいのですが、初心者にもわかりやす...

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質問内容

有機野菜を自給自足したいのですが、
初心者にもわかりやすくて、
なおかつプロの農家の方も参考書とされるような
「一家に一冊!」的な本を教えてください。

※絶版の本でもイチオシの一冊があれば、
アマゾンなどで中古を探してみます!


回答

「有機栽培では野菜等育てられるはずがない」と生産者であるプロを含めた周囲にいわれました。
最初から全てを自給自足で賄おうとするのではなく
何種類かの野菜を少量ずつ作ってみるといいかもしれませんね。
だんだんとコツがわかり慣れてきますから。
なお、我家では化学肥料や農薬は一切使いません。
肥料は枯草や枯葉、そして野菜くずで作った堆肥などです。

2012/05/12 20:56:38
回答者:プランさん


回答

有機野菜は初心者には無理です 化学肥料や農薬を使わず育てるため 土づくり 病気予防 害虫駆除など手をかけても なかなか出来ません プロでも大変です 
本を見ても本通りにいかないと思います 甘くはありません むしろ無農薬で育てたら
頑張りすぎず楽しく作りましょう

2012/04/27 17:37:15
回答者:hayaboさん


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