| 野菜図鑑 |
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アーティチョークを追加しました！
日本では、まだ馴染みの薄いアーティチョーク。ヨーロッパでは肉料理に欠かせない野菜です。
体内のコレステロールや糖分の排出を促す、水溶性の食物繊維を豊富に含んでいます。
秋まきの場合は、９〜１０月頃がまき時です。多年草で４〜５年は栽培できるので、株間を十分に取って栽培しましょう。
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| ちびたさんの家庭菜園レポート |
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第３１回：あめ・アメ・雨・・・
７月に入ってから、連日雨のちびたさんの菜園。
北関東は、朝夕の気温が意外と低く、野菜の調子がイマイチのようです。野菜作りは、天候などに左右されやすいですよね。
それでも、ヤマイモに花が咲いたり、バジルが雨にも負けずツヤツヤした葉っぱを広げていたりと、ちびたさんの菜園の野菜たちは、たくましいですね！
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| めぐの初めて菜園ブログ |
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作業日７月７日（土）：美味！ズッキーニのオーブン焼き☆(^o^)丿♪
とうとうズッキーニも、収穫の瞬間を迎えました！！
でもアレ？大きくなったズッキーニ君は、この間受粉が成功したハズの子じゃないみたい…。今回、栄えある『初収穫ズッキーニ☆』になったのは、なんと弟のズッキーニ君（笑）。
そして彼は、それはそれは美味しい、オーブン焼きになったのでした！☆
この料理は本当に美味しかったです！ぜひオススメですよ★(^o^)丿
 ズッキーニのオーブン焼きはこちら！☆
◆めぐ宛てのコメントもドンドンお待ちしています◇
うちの野菜自慢、めぐへのアドバイス、何でもどうぞ！☆
お返事付きでアップさせていただきます♪(^o^)丿
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| 菜園用語辞典 |
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今回は『豚糞』、『鶏糞』、『牛糞』です。
家庭菜園にとって、欠かすことのできないこれらの堆肥ですが、それぞれ土壌への影響が違います。特徴を知って、効率よく使い分けましょう。
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