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菜園用語辞典

アルカリ性　（アルカリセイ）
物質が水溶液中で塩基性を示すこと。水に溶けると強いアルカリ性反応を示すもので、赤色リトマスを青く変え、フェノールフタレインを赤くし、酸を中和する。⇔酸性

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