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菜園用語辞典

更新剪定　（コウシンセンテイ）

枝を切り詰めて新しい枝を出させる剪定のことで、主にナスに行う。
夏の収穫が終わってから、枝葉が混んでくると、風通しが悪くなり病害虫の発生の原因になりかねない。枝を３分の１から３分の２切り詰めると、日当たり、風通しが良くなって、新しい枝が出てきて秋の収穫につなげることができる。
枝を短く切り詰める場合は、枝に葉を１、２枚残した状態に切ること。

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