アイリス家庭菜園ドットコム◆手作り畑で手作り野菜！
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Ｐａｇｅ １／２ |
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今日は間引きと芽かきですね！ |
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間引きや芽かきは、栄養の分散を防いだり、風通しを良くして病気を防いだりする目的があります。野菜を健康的に育てるための作業ということですね。 |
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でも、具体的にどの枝を間引いたらいいんでしょうか？ |
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はい、よくぶつかる疑問ですよね。では実際の作業を通して勉強していきましょう。難しくないので、すぐ覚えられますよ。 |
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はい、ではそれぞれの野菜ごとに、作業していきたいと思います！宜しくお願いします。 |
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それでは早速、トマトとナスの芽かきする枝を、 今日のポイント！として紹介しましょう。 |
| トマトやナスの芽かきをする枝は、『トマトは主枝と側枝の間から出ている枝、ナスは一番花の下２枝を残してその下』と覚えると良いでしょう。 | |
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 トマトは、主枝と側枝で『Ｙ』の字になっているところから出ている枝を摘み取ります。 |
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ナスは、一番花から下に数えて、２本の枝を残し、その下にある枝を全部切り取ります。 |
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| 難しく考えず、野菜たちを見回る中で、芽かきしていけば良いでしょう。 もちろん、冒頭の会話でも紹介した通り、芽かきの目的は、栄養の分散と、込み合っている枝を除いて風通しをよくし、病気になりやすい環境を作らない、ということです。 芽かきをしても、まだ込み合っているようなら、この目安にとらわれず芽かきをするべきですし、生育が順調で実もなるなら、無理に芽かきをしなくても良いでしょう。 |
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| そして芽かきの際に気をつけることが１つあります。 それは、かいた芽で、他の部分の皮を剥いてしまわないようにする、ということです。 植物の体を守っている皮が取り除かれてしまうと、そこから菌が侵入しやすくなり、病気になりかねません。 特に手で芽かきをするときは、関係の無い部分の皮まで剥いてしまわないように、気をつけましょう。 |
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