家庭菜園初心者のための秋園芸スタートガイド | 季節のおすすめ特集

アイリス家庭菜園ドットコム
季節のおすすめ特集
家庭菜園初心者のための秋園芸スタートガイド

「春夏の家庭菜園が上手くいったから、秋も家庭菜園をしたい！」
「家庭菜園を始めてみたいけど、秋からでも始められるの・・・？」
秋は春夏に比べて、気温が低いので園芸作業が行ないやすく病害虫被害が少ない、
というメリットがあります。
また、最近では夏野菜の代表格である「トマト・ナス・キュウリ」などの野菜苗が、
秋野菜の苗としてホームセンターなどに並んでいます。
初心者でも始めやすい秋の家庭菜園で、美味しい野菜作りをしましょう！

＝難易度　

＝秋野菜の植え時期（※関東地方を基準とした場合。）

そもそも「家庭菜園」というと、夏のイメージが強く、「本当に秋も家庭菜園ができるの？」と
不思議に思っている方も多いはずです。
実は秋園芸を、特に初心者の方にオススメする理由があるんです。

太陽高度の高い夏は、南向きでは太陽の当たる時間が少なく、東西向きでは強すぎる太陽光で
野菜が日焼けを起こすことも。
気温が高いので、虫たちが活発に活動し、病害虫被害が多くなることも。
気温や太陽光が強いことから、外での園芸作業中に熱中症となってしまうことも。

秋作になると強い西日は問題になりません。むしろベランダを暖かく保って日照時間を伸ばしてくれる
秋野菜に適した環境になります。
春夏に比べ、虫たちが少ないので野菜作りが成功しやすい。
涼しい環境の中での園芸作業ができます。

野菜にも人にも適した環境での栽培、それが秋の家庭菜園です！
そして、秋園芸だからこその注意事項があります。

強風で鉢を固定していても中身が飛ぶ事があります。より安全に栽培したいのであれば、
風の強い日は室内に取り入れるかビニールをかぶせてしっかり縛るようにしましょう。

今年の春夏に使用した土や、それ以前に使用していた土には雑菌が潜んでいることも・・・。
秋園芸に備えて、しっかりと消毒＆栄養補給を行ないましょう。
⇒土の再生方法とは？
太陽光で消毒をしてから、栄養補給として「再生材」を与えます。
詳しい再生方法についてはこちらをチェック！

以前、野菜を育てたことのある土を使用する場合は、連作障害に注意が必要です。
⇒連作障害とは？
同一作物またはナス科作物のように分類学上近縁な野菜を同じ土で栽培することです。そのような栽培をすると、作物の生育が悪くなったり、収穫量が減少するなどの被害が・・・。
なるべく連作を避け、原因が土壌病害の場合には土壌消毒を行い、生態的な防除法を組み合わせて被害を回避する方法があります。

連作障害一覧

連作休閑間隔	野菜
連作可能	タマネギ、ネギ、ニンニク、サツマイモ、コマツナ、シュンギク、ニンジン、カボチャ、エダマメ、トウモロコシ、ヤマイモ
1年	ダイコン、ジャガイモ、オクラ、ホウレンソウ、キャベツ、チンゲンサイ、ミズナ
２～３年	キュウリ、ソラマメ、インゲン、ハクサイ、ニラ、レタス、イチゴ
４～５年	トマト、ピーマン、メロン、トウガラシ、サトイモ
６～７年	エンドウマメ、スイカ、ナス、ゴボウ

特に連作障害の出やすい野菜

科	野菜
ナス科	ナス、トマト、ピーマン、トウガラシ
ウリ科	スイカ、メロン、キュウリ
マメ科	エンドウ、ソラマメ、エダマメ、インゲン

相性の悪い組み合わせ

前作の野菜		後作の野菜
ナス		トマト、ピーマン、ジャガイモ
エンドウマメ		ホウレンソウ
ジャガイモ		エンドウマメ、トマト
キュウリ		ニンジン
ダイコン		ピーマン